Για το Σπίτι
-
Νέα Προϊόντα
Από τις φυτείες San Anselmo & Las Delicias
Επιλέγουμε μοναδικούς μονοποικιλιακούς καφέδες από την Κεντρική Αμερική, από συγκεκριμένες περιοχές, όπου το πλούσιο ηφαιστιογενές έδαφος και το μεγάλο υψόμετρο δίνουν ιδιαίτερα αρωματικούς καφέδες.
-
Η Ακαδημία
Το πανεπιστήμιο του εσπρέσσο
Εκπαιδευτικά σεμινάρια, που απευθύνονται όχι μόνο σε επαγγελματίες του χώρου, αλλά και σε όσους επιθυμούν να εμβαθύνουν τις γνώσεις τους στον καφέ.
-
Για την Καφετέρια
Επιλέγουμε τους καλύτερους κόκκους για τον τέλειο εσπρέσσο
Η Ιστορία του Saquella
Οικογενειακή παράδοση
από το 1856
Για περισσότερο από έναν αιώνα ο καφές Saquella υπηρετεί με συνέπεια και δεξιοτεχνία την τέχνη του αυθεντικού Ιταλικού εσπρέσσο, ενώ συνεχίζει την αναζήτηση για τελειότητα.
Μερικές σκέψεις για τον καφέ Saquella
Η απόλαυση του
Ιταλικού
εσπρέσσο
Η ποιότητα βρίσκεται διαχρονικά στο κέντρο της εταιρικής μας φιλοσοφίας, ενδυναμώνεται από την εμπειρία 150 χρόνων και μέχρι σήμερα αποτελεί πηγή έμπνευσης για τη χάραξη κάθε νέας στρατηγικής. Ποιότητα, που επιδιώκεται και επιτυγχάνεται σε κάθε στάδιο της παραγωγικής διαδικασίας: από την προσεκτική επιλογή των κόκκων του καφέ στις χώρες προέλευσης, τη δημιουργία και το καβούρδισμα των χαρμανιών, μέχρι τα καινοτόμα συστήματα συσκευασίας. Τα χαρμάνια μας δημιουργούνται από 10 περίπου διαφορετικές ποικιλίες καφέ Arabica και Robusta.
Η επιλογή των προελεύσεων
Επιλέγουμε τους καφέδες στη χώρα προέλευσης και αυτό εγγυάται την καλύτερη δυνατή ποιότητα.
Μάθετε περισσότεραΗ επιλογή των προελεύσεων
Επιλέγουμε τους καφέδες στη χώρα προέλευσης και αυτό εγγυάται την καλύτερη δυνατή ποιότητα.
Ο κόσμος του Saquella
-
Οι κανόνες του «καλού» barista
Ένας καταρτισμένος barista είναι απαραίτητος σε κάθε επιχείρηση καφεστίασης, ο κρίσιμος κρίκος στην αλυσίδα της παρασκευής ροφημάτων με βάση τον εσπρέσσο. Μόνο ένα «καλό» χέρι με εμπειρία και δεξιοτεχνία μπορεί να αναδείξει πλήρως την ποιότητα του εσπρέσσο.